Vet ni att en liten klick wasabi till skagenröra är supergott. Jag var på Elle-galan en gång för jättemånga år sedan, då bjöds det på skagensnittar med en liten klick wasabi på och sen dess har jag kopierat det när vi haft snittar på…
Lovet har i korta drag innehållit snöstorm, lekland och sjukdom. Men även nya sängkläder och scrambled bananpannkaka, eller misslyckad bananpannkaka som pessimister skulle kunna kalla det… Nu har jag gjort två försöka att göra vegansk bananpannkaka genom att bara byta ut ägget och använda…
Jag fick så fina liljor av min vän Nazanin och hennes dotter Mika som var här i veckan. När jag hämtade dom vid tåget så frågar jag Mika, som är 3,5 hur hon mådde och hon svarade ”bra, hur är det med dig?”, då…
I lördags kände vi oss lite piggare och eftersom Jonas och Indra var på hockey med halva vår bästisfamilj så jag bjöd jag den andra halvan på middag. Jag lagade raw food till oss vuxna och halvfabrikat till barnen… Gjorde även en raw brownie,…
Matilda tipsade om det här fröknäcket och sa att det var väldigt gott med brieost på. Men äter man bara vegetariskt så är brieost något man får leva utan… Eller..? Recept på vegansk ”brieost” 200g Jeezly (astrid & aporna original) 1 dl iMat havregrädde 0,5…
Något som jag tycker är en bonus med att vi börjat äta veganskt är att man blir tvungen att testa massa nya saker. Ibland är det mindre gott, ibland likvärdigt och ibland är det så mycket godare. Som Pannkakor! Det är tydligen så att…
Har ni några nyårslöften? Jag har aldrig haft det, tror jag är för rädd för att misslyckas… Men jag kanske borde ha att bli bättre på att blogga, året har ju i alla fall börjat bra på den fronten. Fast nu jinxa jag nog……
Hoppas ni har haft en bra start på det nya året! Vi firade nyår tillsammans med våra kära grannar hemma hos några gemensamma vänner som bor i närheten, skönt att ha nära hem tänket vi, men det slutade med att vi sov kvar ändå…
Jag har bakat min första veganska tårta, eller ja min tredje om man räknar med att jag test-bakade två stycken innan så den här skulle bli prefekt. Men den blev väldigt bra. Förutsatt att man älskar choklad, men det gör man ju… Tårtan bestod…
Jag har haft en ganska intensiv jobbperiod den senaste tiden, och jösses vad jag carpe diemar dom här dagarna nu när det lugnat ner sig. Jag unnar mig goda frukostar, hämtar barnen tidigt och så har jag snöat in på vegansk mat tack vara den…
Idag är det Eddas 3-årsdag och det firade vi med kalas igår. Jag bakade en väldigt chokladig chokladtårta, då jag hade lite tidsbrist så använde jag i stort sett samma fyllning som när jag gjorde Indras jordgubbstårta, men med mer choklad och mindre jordgubb. Jag gjorde…
Har fått några förfrågningar om receptet på jordgubbstårtan jag gjorde till Indras 7-årskalas och den blev faktiskt väldigt god. Jag är verkligen inget proffs på att baka, men jag gillar att blanda goda saker, göra efterrätter och att dekorera. Så jag köper alltid färdiga…